Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО булочки 2 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО булочки 2 вариант

Яйцо куриное 306 г
Псиллиум 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Уксус яблочный 9% 43 г
Вода 400 г
Мука Миндальная [Borges] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО булочки 2 вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.1% 738 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14% 322 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 15.5% 290 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 3.5% 1302 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 6% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.861 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21494 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 4.8% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9571 мг 20 мг 4.8% 2.2% 2090 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.52 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Кальций, Ca 61.35 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Магний, Mg 3.84 мг 400 мг 1% 0.4% 10417 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3525 г
Сера, S 47.15 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2121 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 6.9% 652 г
Хлор, Cl 41.96 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2400 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2820 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 11.9% 376 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 22.47 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4450 г
Молибден, Mo 2.151 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3254 г
Селен, Se 8.164 мкг 55 мкг 14.8% 6.6% 674 г
Фтор, F 49.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8102 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность КЕТО булочки 2 вариант составляет 222,6 кКал.

  • Порция = 64 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».