| Курица отварная, по 2-4 | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 200 г |
| Киви | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
Приготовление: Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.Лук мелко порезать.Сыр натереть на крупной терке.Помидоры нарезать мелкими кубиками.Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.1% | 348 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.7% | 1051 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 44.52 мг | 500 мг | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.63 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.58 мг | 90 мг | 35.1% | 17.2% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.753 мг | 15 мг | 25% | 12.3% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3539 мг | 20 мг | 21.8% | 10.7% | 459 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.96 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 105.22 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1968 г |
| Натрий, Na | 245.33 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.3% | 530 г |
| Сера, S | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2237 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 8.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 3% | 1601 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Медь, Cu | 31.56 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3169 г |
| Молибден, Mo | 1.037 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6750 г |
| Селен, Se | 4.622 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67002 г | |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.6185 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1940 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат "Изумрудный" составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».