Мой здоровый рацион

Рецепт Венская пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венская пицца с грибами

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Укроп 10 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венская пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.4% 760 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.1% 629 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.6% 2517 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 11.6% 548 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 12.3% 517 г
Витамин В4, холин 87.92 мг 500 мг 17.6% 11.2% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 1.238 мг 5 мг 24.8% 15.8% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.909 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2514 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 4.8% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 5.5% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин Н, биотин 11.897 мкг 50 мкг 23.8% 15.2% 420 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.2263 мг 20 мг 21.1% 13.5% 473 г
Ниацин 1.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.32 мг 2500 мг 11.3% 7.2% 889 г
Кальций, Ca 174.08 мг 1000 мг 17.4% 11.1% 574 г
Кремний, Si 1.839 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1631 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1972 г
Натрий, Na 183.65 мг 1300 мг 14.1% 9% 708 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 7.1% 897 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 15.9% 400 г
Хлор, Cl 275.48 мг 2300 мг 12% 7.7% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 4.5% 1432 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 5.1% 1254 г
Кобальт, Co 9.102 мкг 10 мкг 91% 58% 110 г
Литий, Li 4.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 8% 799 г
Медь, Cu 231.04 мкг 1000 мкг 23.1% 14.7% 433 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1750 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 22.258 мкг 55 мкг 40.5% 25.8% 247 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Титан, Ti 17.97 мкг ~
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 8.7% 737 г
Цинк, Zn 1.1768 мг 12 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.408 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 2.34 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Венская пицца с грибами составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».