| Бульон куриный | 1 cup |
| Гречка | 210 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 7.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.2% | 1176 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 48.4% | 393 г |
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 55.2% | 345 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.703 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5073 мг | 20 мг | 7.5% | 14.3% | 1327 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.53 мг | 2500 мг | 5% | 9.5% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8643 г |
| Кремний, Si | 10.063 мг | 30 мг | 33.5% | 63.8% | 298 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 13% | 1480 г |
| Натрий, Na | 115.7 мг | 1300 мг | 8.9% | 17% | 1124 г |
| Сера, S | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3602 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 12.6% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 96.11 мг | 2300 мг | 4.2% | 8% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 9.5% | 1989 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 22.5% | 847 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 17.3% | 1093 г |
| Медь, Cu | 107.01 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 20.4% | 934 г |
| Молибден, Mo | 4.977 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.5% | 1406 г |
| Никель, Ni | 0.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.757 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.1% | 3130 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14139 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 6.5% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на курином бульоне составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».