Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро в томате с луком/ тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро в томате с луком/ тушеное

Бедро Куриное [Куриное Царство] 600 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро в томате с луком/ тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.7% 633 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.4% 459 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.538 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 6.2% 988 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0577 мг 20 мг 0.3% 0.2% 34662 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.38 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11693 г
Кальций, Ca 4.46 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22422 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 1.2% 4910 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Натрий, Na 0.61 мг 1300 мг 213115 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1675 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Медь, Cu 10.64 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9398 г
Молибден, Mo 0.181 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 38674 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26490 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.1057 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.206 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро в томате с луком/ тушеное составляет 162,3 кКал.

  • Порция = 221 гр (358.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».