Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 30%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 30%

Салат (латук) 32 г
Огурец парниковый 76 г
Помидор (томат), парниковый 193 г
Майонез 30% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 30%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.5% 12667 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.2% 1302 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.4% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 14.9% 1231 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 16.2% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.242 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7631 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 28.4% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19305 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 29.8% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.4219 мг 20 мг 2.1% 3.9% 4740 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.11 мг 2500 мг 7.8% 14.4% 1275 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6623 г
Кремний, Si 15.523 мг 30 мг 51.7% 95.2% 193 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5988 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12393 г
Сера, S 9.46 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10571 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 6.6% 2778 г
Хлор, Cl 41.31 мг 2300 мг 1.8% 3.3% 5568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 4.4% 4110 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 71.5% 258 г
Литий, Li 19.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 11.2% 1647 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 14.7% 1245 г
Молибден, Mo 4.886 мкг 70 мкг 7% 12.9% 1433 г
Никель, Ni 7.606 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16176 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28923 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 12.5% 1475 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6745 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Салат 30% составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».