| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| курица | 714 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.9% | 563 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.7 мкг | 900 мкг | 34.2% | 28.5% | 292 г |
| бета Каротин | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 31.4% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 35.28 мг | 500 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 7.1% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.046 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.3% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4819 мг | 20 мг | 32.4% | 27% | 309 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.06 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.3% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 63.34 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Кремний, Si | 6.699 мг | 30 мг | 22.3% | 18.6% | 448 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 5.4% | 1547 г |
| Натрий, Na | 273.54 мг | 1300 мг | 21% | 17.5% | 475 г |
| Сера, S | 93.95 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 52.08 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1241 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.934 мкг | 10 мкг | 69.3% | 57.8% | 144 г |
| Литий, Li | 3.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 8.6% | 970 г |
| Медь, Cu | 149.32 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.4% | 670 г |
| Молибден, Mo | 3.049 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2296 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.96 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5729 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6169 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Цинк, Zn | 1.2025 мг | 12 мг | 10% | 8.3% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.37 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Домашняя колбаса составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».