| Салат | 462 г |
| Редис | 320 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 252 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.1% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 40.4% | 610 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 39.2% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 14.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.771 мкг | 400 мкг | 5.4% | 13.3% | 1837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 49.5% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 7.1% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.7 мкг | 120 мкг | 64.8% | 159.6% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6426 мг | 20 мг | 3.2% | 7.9% | 3112 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.7% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 56.84 мг | 1000 мг | 5.7% | 14% | 1759 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 15% | 1648 г |
| Натрий, Na | 14.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 8814 г |
| Сера, S | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 6035 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 13.5% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 39.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.2% | 5820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 9.1% | 2736 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 8.4% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 87.2% | 282 г |
| Литий, Li | 18.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 24.1% | 1024 г |
| Медь, Cu | 105.88 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 26.1% | 944 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 15.3% | 1624 г |
| Никель, Ni | 7.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19928 г |
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17738 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 22.9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.2637 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощной салат со сметаной составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».