| Капуста белокочанная | 918 г |
| Морковь | 175 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.3% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.3% | 1000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.1 мкг | 900 мкг | 35.1% | 74.7% | 285 г |
| бета Каротин | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 82.1% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 11.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.508 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.4% | 2050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.14 мг | 90 мг | 55.7% | 118.5% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 114.5% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9128 мг | 20 мг | 4.6% | 9.8% | 2191 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.14 мг | 2500 мг | 11.1% | 23.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 43.72 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.4% | 2287 г |
| Кремний, Si | 47.517 мг | 30 мг | 158.4% | 337% | 63 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 10.2% | 2092 г |
| Натрий, Na | 13.99 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9292 г |
| Сера, S | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.6% | 3187 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 9.1% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 40.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 7.2% | 2985 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.781 мкг | 10 мкг | 27.8% | 59.1% | 360 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 18.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 74.24 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.7% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 11.362 мкг | 70 мкг | 16.2% | 34.5% | 616 г |
| Никель, Ni | 13.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23739 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 19.6% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 7% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.645 мг | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салатик составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».