Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из мягкого творога

Творог влажный 4,3% жирности 260 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 13 г
Пшеничная мука, второго сорта 40 г
Миндаль 11 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.9% 655 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.1% 2086 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 1.887 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 40.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.6% 753 г
Витамин В4, холин 84.53 мг 500 мг 16.9% 10.9% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 9.9% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.265 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 8.4% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Витамин Н, биотин 5.637 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5821 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.32 мг 2500 мг 6% 3.9% 1674 г
Кальций, Ca 73.74 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1356 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2066 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1718 г
Натрий, Na 223.63 мг 1300 мг 17.2% 11.1% 581 г
Сера, S 126.11 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 793 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 14.6% 442 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1484 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2930 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 20.2% 320 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 6.7% 969 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1323 г
Молибден, Mo 4.154 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1685 г
Никель, Ni 4.885 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.67 мкг 55 мкг 26.7% 17.3% 375 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11370 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.797 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1506 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли из мягкого творога составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 217 гр (335.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».