Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 23.11.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 23.11.2022

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 33 г
Вода 60 г
Ветчина особая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 23.11.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.5% 467 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 8.2% 825 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин В4, холин 91.58 мг 500 мг 18.3% 12.4% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.469 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11531 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 5.3% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2% 3417 г
Витамин Н, биотин 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 10.6% 642 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3092 мг 20 мг 11.5% 7.8% 866 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.82 мг 2500 мг 7.4% 5% 1353 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2904 г
Кремний, Si 2.398 мг 30 мг 8% 5.4% 1251 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3581 г
Натрий, Na 261.4 мг 1300 мг 20.1% 13.6% 497 г
Сера, S 104.95 мг 1000 мг 10.5% 7.1% 953 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 10.3% 657 г
Хлор, Cl 223.11 мг 2300 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 5.4% 1249 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1812 г
Кобальт, Co 6.464 мкг 10 мкг 64.6% 43.7% 155 г
Литий, Li 6.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2167 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1268 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 4% 1707 г
Никель, Ni 3.488 мкг ~
Рубидий, Rb 137.1 мкг ~
Селен, Se 11.472 мкг 55 мкг 20.9% 14.1% 479 г
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8540 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет 23.11.2022 составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».