Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тофу и цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тофу и цукини

Тофу, жареный 300 г
Кабачки жареные по 1-238 200 г
Масло кунжутное 10 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тофу и цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.5% 415 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2% 2772 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин В4, холин 53.26 мг 500 мг 10.7% 6% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 13.934 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2871 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2269 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3934 мг 20 мг 2% 1.1% 5084 г
Макроэлементы
Калий, K 209.84 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1191 г
Кальций, Ca 193.93 мг 1000 мг 19.4% 10.9% 516 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 5% 1109 г
Натрий, Na 126.72 мг 1300 мг 9.7% 5.4% 1026 г
Сера, S 84.54 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 10.6% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.739 мг 18 мг 15.2% 8.5% 657 г
Марганец, Mn 0.7352 мг 2 мг 36.8% 20.6% 272 г
Медь, Cu 195.74 мкг 1000 мкг 19.6% 11% 511 г
Селен, Se 14.066 мкг 55 мкг 25.6% 14.3% 391 г
Цинк, Zn 0.9787 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1226 г

Энергетическая ценность салат с тофу и цукини составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».