Мой здоровый рацион

Рецепт котлетки домашние с цукина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлетки домашние с цукина

фарш домашний мой 400 г
Цукини с кожурой, сырые 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Мука кунжутная, обезжиренная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки домашние с цукина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.1% 717 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.4% 434 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.4% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 10.2% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 14.719 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 13.3% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 5.1% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5760 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.9484 мг 20 мг 19.7% 11.5% 507 г
Макроэлементы
Калий, K 274.8 мг 2500 мг 11% 6.4% 910 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 1.2% 4885 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 5.2% 1107 г
Натрий, Na 32.84 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3959 г
Сера, S 97.39 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 10.1% 579 г
Хлор, Cl 17.72 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12980 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 6.4% 912 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 13.3% 438 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 5% 1158 г
Медь, Cu 151.71 мкг 1000 мкг 15.2% 8.9% 659 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2293 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20725 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Цинк, Zn 1.5798 мг 12 мг 13.2% 7.7% 760 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлетки домашние с цукина составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».