| Говядина, котлетное мясо | 300 г |
| Свинина мясная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8% | 531 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.5% | 293 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7103 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3.6% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 7% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.067 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 18.4% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9105 мг | 20 мг | 29.6% | 12.6% | 338 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.67 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.9% | 872 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Натрий, Na | 52.5 мг | 1300 мг | 4% | 1.7% | 2476 г |
| Сера, S | 125.83 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 33.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 18.4% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3584 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.5% | 1207 г |
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10908 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.8% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.7617 мг | 12 мг | 14.7% | 6.3% | 681 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш домашний мой составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».