| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Жир свиной топленый | 40 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 17.2% | 235 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.9% | 455 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 117.04 мг | 500 мг | 23.4% | 9.5% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.055 мг | 5 мг | 41.1% | 16.6% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.123 мг | 2 мг | 56.2% | 22.7% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.456 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 2.6% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.568 мг | 20 мг | 52.8% | 21.4% | 189 г |
| Ниацин | 14.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.55 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.8% | 593 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6698 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4644 г |
| Магний, Mg | 119.37 мг | 400 мг | 29.8% | 12.1% | 335 г |
| Натрий, Na | 82.57 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.6% | 1574 г |
| Сера, S | 315.72 мг | 1000 мг | 31.6% | 12.8% | 317 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 12.2% | 332 г |
| Хлор, Cl | 108.79 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.6% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 12.939 мкг | 10 мкг | 129.4% | 52.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3509 г |
| Медь, Cu | 121.23 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.9% | 825 г |
| Молибден, Mo | 15.024 мкг | 70 мкг | 21.5% | 8.7% | 466 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.206 мкг | 55 мкг | 56.7% | 22.9% | 176 г |
| Фтор, F | 181.57 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2203 г |
| Хром, Cr | 34.4 мкг | 50 мкг | 68.8% | 27.8% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.8962 мг | 12 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.507 г | ~ | |||
| Валин | 1.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.711 г | ~ | |||
| Лизин | 3.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.191 г | ~ | |||
| Треонин | 1.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 1.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.894 г | ~ | |||
| Пролин | 1.383 г | ~ | |||
| Серин | 1.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.415 г | min 16.8 г | 32.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жареная составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».