Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Краб-стригун, приготовленный на пару 300 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.3% 567 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.2% 571 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 8.6% 744 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.5% 677 г
Витамин В4, холин 103.27 мг 500 мг 20.7% 13.3% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 9.7% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 24.59 мкг 400 мкг 6.1% 3.9% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 3.571 мкг 3 мкг 119% 76.4% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5.6% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 10.1% 638 г
Витамин Н, биотин 7.941 мкг 50 мкг 15.9% 10.2% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0654 мг 20 мг 10.3% 6.6% 968 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.98 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1645 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2287 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1386 г
Натрий, Na 398.97 мг 1300 мг 30.7% 19.7% 326 г
Сера, S 150.34 мг 1000 мг 15% 9.6% 665 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 10.4% 617 г
Хлор, Cl 61.33 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 7.4% 872 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Кобальт, Co 3.931 мкг 10 мкг 39.3% 25.2% 254 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4866 г
Медь, Cu 240.09 мкг 1000 мкг 24% 15.4% 417 г
Молибден, Mo 2.359 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2967 г
Селен, Se 26.97 мкг 55 мкг 49% 31.5% 204 г
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15674 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 1.685 мг 12 мг 14% 9% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.217 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.789 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.108 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов