Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики шоколадные ( тортик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики шоколадные ( тортик)

Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 670 г
Масло Сливочное [Лебедянь Молоко] 100 г
Яйцо куриное 280 г
Пшеничная Мука [Макфа] 210 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 80 г
Творожный Сыр для Кулинарии [Хохланд] 600 г
Сахарная пудра 200 г
Сливки 33% [Петмол] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики шоколадные ( тортик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.7% 1434 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.2% 322 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.4% 1141 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3371 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 2% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.029 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19714 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Н, биотин 2.064 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2422 г
Витамин РР, НЭ 0.5664 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3531 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.69 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4260 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.4% 10406 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9168 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 0.8% 4921 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 1.9% 2067 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2% 1933 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 4% 978 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Медь, Cu 141.33 мкг 1000 мкг 14.1% 5.5% 708 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3114 г
Селен, Se 3.137 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1753 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31323 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики шоколадные ( тортик) составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».