| Печень куриная охлажденная (Петеленка) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 152 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 12 г |
| Молоко 1,5% [Каждый День] | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.2% | 685 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.8% | 767 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.4 мкг | 900 мкг | 38.6% | 32.1% | 259 г |
| бета Каротин | 2.085 мг | 5 мг | 41.7% | 34.7% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.592 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2482 мг | 20 мг | 1.2% | 1% | 8058 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.74 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.8% | 4567 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12151 г |
| Кремний, Si | 4.914 мг | 30 мг | 16.4% | 13.7% | 611 г |
| Магний, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Натрий, Na | 4.11 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31630 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11806 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 1.7% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 13.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8451 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.7% | 1088 г |
| Литий, Li | 1.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Медь, Cu | 23.61 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2% | 4235 г |
| Молибден, Mo | 3.474 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 2015 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с морковью и луком составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».