Мой здоровый рацион

Рецепт сырное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырное печенье

Сыр российский 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.5 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.9% 580 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 11.9% 192 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 3.2% 720 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.7% 1333 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7731 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.2 мкг 900 мкг 29.7% 6.8% 337 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.3% 968 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 2.7% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.989 мкг 400 мкг 5% 1.1% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 3.8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 2.1% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 1.7% 1320 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 1.7% 1323 г
Витамин РР, НЭ 3.5716 мг 20 мг 17.9% 4.1% 560 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.52 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2463 г
Кальций, Ca 268.56 мг 1000 мг 26.9% 6.1% 372 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 1.4% 1650 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 1.1% 2147 г
Натрий, Na 252.05 мг 1300 мг 19.4% 4.4% 516 г
Сера, S 123.86 мг 1000 мг 12.4% 2.8% 807 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 6% 378 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.91 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 1.5% 1483 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4261 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 4.9% 466 г
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 3% 760 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 1.6% 1400 г
Молибден, Mo 6.534 мкг 70 мкг 9.3% 2.1% 1071 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 7.23 мкг 55 мкг 13.1% 3% 761 г
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22459 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3185 г
Цинк, Zn 1.4702 мг 12 мг 12.3% 2.8% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.432 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 4.043 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.85 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.274 г ~
10:0 Каприновая 0.788 г ~
12:0 Лауриновая 0.88 г ~
14:0 Миристиновая 2.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 2.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.965 г min 16.8 г 53.4% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.302 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.842 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность сырное печенье составляет 438,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».