Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Брокколи (Запекание) 100 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 100 г
Сыр 15% [Тысяча Озер] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.5% 667 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.7% 718 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 7.1% 1083 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 7.886 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
бета Криптоксантин 0.315 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 442.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.1% 1084 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 12% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 8.4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.306 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 9.6% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 4.9% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2% 3866 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 6.262 мкг 50 мкг 12.5% 9.6% 798 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 17.9% 429 г
Витамин РР, НЭ 1.1833 мг 20 мг 5.9% 4.5% 1690 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.9 мг 2500 мг 5.2% 4% 1939 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3152 г
Кремний, Si 21.161 мг 30 мг 70.5% 54.1% 142 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4188 г
Натрий, Na 51.54 мг 1300 мг 4% 3.1% 2522 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.5% 1024 г
Хлор, Cl 49.21 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1824 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 24.2% 317 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3026 г
Медь, Cu 40.13 мкг 1000 мкг 4% 3.1% 2492 г
Молибден, Mo 1.893 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3698 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Селен, Se 9.798 мкг 55 мкг 17.8% 13.7% 561 г
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23055 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 3% 2571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов