| Вода | 1800 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 313 г |
| Морковь | 145 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 15.2% | 2303 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.1% | 5091 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 47.9% | 738 г |
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 51.4% | 690 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 8.5% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 15.2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 23% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.817 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.3% | 8304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 20.9% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 11% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1426 мг | 20 мг | 5.7% | 20.2% | 1750 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 14.5% | 2418 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7686 г |
| Кремний, Si | 1.946 мг | 30 мг | 6.5% | 23% | 1542 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 14.2% | 2491 г |
| Натрий, Na | 121.95 мг | 1300 мг | 9.4% | 33.3% | 1066 г |
| Сера, S | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.7% | 3023 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 14.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 18.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.8% | 12575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 6.7% | 5263 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 61.7% | 575 г |
| Литий, Li | 1.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 8.5% | 4115 г |
| Медь, Cu | 35.49 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.4% | 2818 г |
| Молибден, Mo | 4.081 мкг | 70 мкг | 5.8% | 20.6% | 1715 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.971 мкг | 55 мкг | 5.4% | 19.1% | 1851 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.42 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 8.5% | 4236 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 25.9% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 7.4% | 4854 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с квашенной капустой на грудке составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».