| Куриная Голень Вареная без Кожи [Наша Ряба] | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Вода | 170 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.9 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 9.7% | 314 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 13.9% | 220 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4611 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 9.4% | 326 г |
| Ретинол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 4.8% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 155.54 мг | 500 мг | 31.1% | 9.5% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 4.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.242 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 12.242 мкг | 50 мкг | 24.5% | 7.5% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2182 мг | 20 мг | 11.1% | 3.4% | 902 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.58 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2855 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2643 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5135 г |
| Натрий, Na | 82.95 мг | 1300 мг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Сера, S | 108.09 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.3% | 925 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 4.6% | 668 г |
| Хлор, Cl | 95.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 2.6% | 1160 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.5% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 6.061 мкг | 10 мкг | 60.6% | 18.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.6% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 4.461 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2% | 1569 г |
| Селен, Se | 18.788 мкг | 55 мкг | 34.2% | 10.5% | 293 г |
| Фтор, F | 85.36 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4686 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 1.8% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.883 г | min 16.8 г | 46.9% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины карни составляет 326,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».