| Авокадо | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.7% | 554 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 21.6% | 377 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 18.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 16.3% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.178 мкг | 400 мкг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 13.4% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4664 мг | 20 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.67 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.8% | 593 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4327 г |
| Кремний, Si | 2.167 мг | 30 мг | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1505 г |
| Натрий, Na | 11.64 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11168 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3445 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 5.5% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 24.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2539 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 17.7% | 461 г |
| Литий, Li | 6.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
| Медь, Cu | 165.83 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 13.5% | 603 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4499 г |
| Никель, Ni | 3.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12443 г |
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28011 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6539 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.59 г | min 16.8 г | 39.2% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Глуакамоле составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».