| Шампиньоны (Жарка) | 249 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 24 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.5% | 1434 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.5% | 737 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.2% | 588 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2148 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.512 мг | 1.8 мг | 28.4% | 30.4% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 26.85 мг | 500 мг | 5.4% | 5.8% | 1862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 50.2% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.22 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.1% | 2628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.5% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 18.838 мкг | 50 мкг | 37.7% | 40.3% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9358 мг | 20 мг | 29.7% | 31.8% | 337 г |
| Ниацин | 5.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.96 мг | 2500 мг | 21.7% | 23.2% | 461 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11074 г |
| Кремний, Si | 2.146 мг | 30 мг | 7.2% | 7.7% | 1398 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2474 г |
| Натрий, Na | 7.63 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17038 г |
| Сера, S | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 16.3% | 658 г |
| Хлор, Cl | 27.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Йод, I | 22.44 мкг | 150 мкг | 15% | 16% | 668 г |
| Кобальт, Co | 15.267 мкг | 10 мкг | 152.7% | 163.3% | 66 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1970 г |
| Медь, Cu | 539.27 мкг | 1000 мкг | 53.9% | 57.6% | 185 г |
| Молибден, Mo | 1.849 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.8% | 3786 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.191 мкг | 55 мкг | 58.5% | 62.6% | 171 г |
| Стронций, Sr | 10.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 17.4% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | min 16.8 г | 12.7% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком для гречки составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».