| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Булгур, крупа | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.5% | 476 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.2 мкг | 900 мкг | 36.5% | 19.9% | 274 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 21.1% | 259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 35.55 мг | 500 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 9.3% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.371 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6466 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9728 мг | 20 мг | 19.9% | 10.9% | 503 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.07 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4852 г |
| Кремний, Si | 4.095 мг | 30 мг | 13.7% | 7.5% | 733 г |
| Магний, Mg | 64.36 мг | 400 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Натрий, Na | 56.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2297 г |
| Сера, S | 123.59 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 24.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1380 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 11% | 495 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9322 мг | 2 мг | 46.6% | 25.4% | 215 г |
| Медь, Cu | 166.8 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 9.1% | 600 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.7% | 1470 г |
| Никель, Ni | 1.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.046 мкг | 55 мкг | 18.3% | 10% | 547 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39409 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.5564 мг | 12 мг | 13% | 7.1% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.748 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей и овощами составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».