Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк [самодельный]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк [самодельный]

Творог 5% жирности 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 100 г
Какао смесь, порошок 50 г
Нутовая мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк [самодельный]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 15% 413 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1915 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.1% 684 г
Витамин В4, холин 54.41 мг 500 мг 10.9% 6.8% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 49.115 мкг 400 мкг 12.3% 7.6% 814 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 22.1% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 7.708 мкг 50 мкг 15.4% 9.6% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4365 мг 20 мг 17.2% 10.7% 582 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.62 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Кальций, Ca 137.85 мг 1000 мг 13.8% 8.6% 725 г
Кремний, Si 5.923 мг 30 мг 19.7% 12.2% 507 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 4.9% 1273 г
Натрий, Na 66.08 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1967 г
Сера, S 187.09 мг 1000 мг 18.7% 11.6% 535 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 16.3% 380 г
Хлор, Cl 104.08 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2311 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1771 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 14.4% 431 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Медь, Cu 104.62 мкг 1000 мкг 10.5% 6.5% 956 г
Молибден, Mo 6.592 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1062 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 26.027 мкг 55 мкг 47.3% 29.3% 211 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13784 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.692 мг ~
Теобромин 12.423 мг ~

Энергетическая ценность Чизкейк [самодельный] составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 163 гр (262.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».