Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Кальмар (Варка) 275 г
Огурец парниковый 152 г
Перец сладкий зеленый 44 г
Пекинская капуста 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 49 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 85 г
Горчица столовая 8 г
Адыгейская соль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 18.3% 776 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 7% 2059 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.168 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 4% 3623 г
бета Криптоксантин 0.314 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.3% 2278 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 13.8% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.57 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 26.6% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 24.4% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 2.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 9.9% 1434 г
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2749 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.698 мг 20 мг 13.5% 19.2% 741 г
Ниацин 0.878 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.35 мг 2500 мг 6.7% 9.5% 1485 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2912 г
Кремний, Si 12.893 мг 30 мг 43% 61.1% 233 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 11.9% 1196 г
Натрий, Na 294.26 мг 1300 мг 22.6% 32.1% 442 г
Сера, S 81.11 мг 1000 мг 8.1% 11.5% 1233 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 19% 746 г
Хлор, Cl 396.46 мг 2300 мг 17.2% 24.4% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 7% 2027 г
Йод, I 70.07 мкг 150 мкг 46.7% 66.3% 214 г
Кобальт, Co 30.195 мкг 10 мкг 302% 429% 33 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2208 г
Медь, Cu 546.43 мкг 1000 мкг 54.6% 77.6% 183 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 10.8% 1316 г
Никель, Ni 2.154 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.638 мкг 55 мкг 33.9% 48.2% 295 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.819 мг 12 мг 6.8% 9.7% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.092 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.238 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов