| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 970 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 187 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 92 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.4% | 580 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.3% | 258 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 10.7% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 52.95 мг | 500 мг | 10.6% | 3.9% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.5 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1294 мг | 20 мг | 25.6% | 9.5% | 390 г |
| Ниацин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.98 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6925 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2910 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 2.1% | 1768 г |
| Натрий, Na | 231.96 мг | 1300 мг | 17.8% | 6.6% | 560 г |
| Сера, S | 204.71 мг | 1000 мг | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 6.8% | 545 г |
| Хлор, Cl | 334.11 мг | 2300 мг | 14.5% | 5.4% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 7.799 мкг | 10 мкг | 78% | 28.8% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2053 г |
| Медь, Cu | 105.05 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Молибден, Mo | 11.436 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6% | 612 г |
| Никель, Ni | 9.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Фтор, F | 68.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5834 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 8% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.9855 мг | 12 мг | 16.5% | 6.1% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.502 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.996 г | min 16.8 г | 59.5% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (свинина) составляет 270,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».