Мой здоровый рацион

Рецепт Интересный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Интересный

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Огурец парниковый 57 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Интересный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.2% 659 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 14.2% 611 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Витамин В4, холин 63.52 мг 500 мг 12.7% 11% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5626 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 12% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 8.4% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 6.2% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.411 мкг 50 мкг 10.8% 9.4% 924 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.9704 мг 20 мг 9.9% 8.6% 1015 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.7 мг 2500 мг 7.1% 6.2% 1399 г
Кальций, Ca 190.75 мг 1000 мг 19.1% 16.6% 524 г
Кремний, Si 13.856 мг 30 мг 46.2% 40.1% 217 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3140 г
Натрий, Na 195.99 мг 1300 мг 15.1% 13.1% 663 г
Сера, S 92.29 мг 1000 мг 9.2% 8% 1084 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 17.5% 495 г
Хлор, Cl 305.29 мг 2300 мг 13.3% 11.5% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2757 г
Кобальт, Co 4.681 мкг 10 мкг 46.8% 40.6% 214 г
Литий, Li 10.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 4% 2155 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 6.7% 1300 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1712 г
Никель, Ni 4.555 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 10.503 мкг 55 мкг 19.1% 16.6% 524 г
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19743 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1629 г
Цинк, Zn 1.0571 мг 12 мг 8.8% 7.6% 1135 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.665 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 2.768 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность Интересный составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».