| Лук репчатый (Тушение) | 151 г |
| Печень свиная (Тушение) | 961 г |
| Морковь (Тушение) | 101 г |
| Кетчуп Томатный [Слобода] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 21.2% | 432 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3123.5 мкг | 900 мкг | 347.1% | 317.3% | 29 г |
| Ретинол | 3.263 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 20.5% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 14.7% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.864 мг | 1.8 мг | 103.6% | 94.7% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.972 мг | 5 мг | 99.4% | 90.9% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 19.5% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.187 мкг | 400 мкг | 34.3% | 31.4% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.525 мкг | 3 мкг | 917.5% | 838.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 11.4% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 73.583 мкг | 50 мкг | 147.2% | 134.6% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6116 мг | 20 мг | 78.1% | 71.4% | 128 г |
| Ниацин | 11.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 885 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4744 г |
| Кремний, Si | 2.906 мг | 30 мг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 5.8% | 1595 г |
| Натрий, Na | 682.61 мг | 1300 мг | 52.5% | 48% | 190 г |
| Сера, S | 184.16 мг | 1000 мг | 18.4% | 16.8% | 543 г |
| Фосфор, P | 329.1 мг | 800 мг | 41.1% | 37.6% | 243 г |
| Хлор, Cl | 1019 мг | 2300 мг | 44.3% | 40.5% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.94 мг | 18 мг | 105.2% | 96.2% | 95 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 12.189 мкг | 10 мкг | 121.9% | 111.4% | 82 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2883 мг | 2 мг | 14.4% | 13.2% | 694 г |
| Медь, Cu | 2821 мкг | 1000 мкг | 282.1% | 257.9% | 35 г |
| Молибден, Mo | 75.653 мкг | 70 мкг | 108.1% | 98.8% | 93 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.462 мкг | 55 мкг | 64.5% | 59% | 155 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43956 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 3.8921 мг | 12 мг | 32.4% | 29.6% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.667 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушёная моя составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».