| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 140 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 11.6% | 398 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.9% | 386 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.9% | 1197 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.808 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1529 г |
| бета Криптоксантин | 70.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.891 мг | 1.5 мг | 59.4% | 27.4% | 168 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 61.99 мг | 500 мг | 12.4% | 5.7% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.756 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 16.6% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.71 мг | 15 мг | 18.1% | 8.3% | 554 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.982 мкг | 50 мкг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2081 мг | 20 мг | 16% | 7.4% | 623 г |
| Ниацин | 2.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.81 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.2% | 744 г |
| Кальций, Ca | 162.21 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Кремний, Si | 0.984 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 3.6% | 1297 г |
| Натрий, Na | 627.71 мг | 1300 мг | 48.3% | 22.3% | 207 г |
| Сера, S | 221.92 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Фосфор, P | 263.8 мг | 800 мг | 33% | 15.2% | 303 г |
| Хлор, Cl | 923.92 мг | 2300 мг | 40.2% | 18.5% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 7.307 мкг | 10 мкг | 73.1% | 33.7% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Медь, Cu | 111.55 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.2% | 896 г |
| Молибден, Mo | 10.942 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.2% | 640 г |
| Никель, Ni | 9.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.497 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Фтор, F | 57.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6928 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Цинк, Zn | 2.4039 мг | 12 мг | 20% | 9.2% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски из свинины (перевзвесить) составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».