Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 1500 г
Сыр [Ламбер] 150 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.4% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3333 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 35.2 мг 500 мг 7% 4.8% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 9% 772 г
Витамин В9, фолаты 8.405 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 12.1% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 4.2% 1650 г
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2383 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.11 мг 2500 мг 18.7% 12.9% 534 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1% 7117 г
Кремний, Si 39.684 мг 30 мг 132.3% 91.2% 76 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 3.4% 1986 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7738 г
Сера, S 45.62 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5.9% 1168 г
Хлор, Cl 61.62 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 734.2 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 122.37 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1780 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2534 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 34.3% 201 г
Литий, Li 60.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.8% 1198 г
Медь, Cu 123.65 мкг 1000 мкг 12.4% 8.6% 809 г
Молибден, Mo 7.542 мкг 70 мкг 10.8% 7.4% 928 г
Никель, Ni 4.063 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 394.7 мкг ~
Селен, Se 3.436 мкг 55 мкг 6.2% 4.3% 1601 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13311 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 11.6% 596 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2816 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».