Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, тушенная с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, тушенная с зеленой фасолью

Куриная грудка (филе) 850 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Фасоль стручковая 800 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, тушенная с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 21.6% 613 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 6.2% 2143 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 6% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.4% 1417 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 12.3% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 21.6% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 31.3% 422 г
Витамин В9, фолаты 21.267 мкг 400 мкг 5.3% 7% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 10.61 мг 90 мг 11.8% 15.6% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 7% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28736 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.0972 мг 20 мг 20.5% 27.1% 488 г
Ниацин 5.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.1 мг 2500 мг 11.4% 15.1% 877 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 1.2% 10909 г
Магний, Mg 53.88 мг 400 мг 13.5% 17.9% 742 г
Натрий, Na 29.61 мг 1300 мг 2.3% 3% 4390 г
Сера, S 118.42 мг 1000 мг 11.8% 15.6% 844 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 17.3% 765 г
Хлор, Cl 43.83 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 9.1% 1442 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4658 г
Кобальт, Co 5.179 мкг 10 мкг 51.8% 68.5% 193 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 8.1% 1629 г
Медь, Cu 85.23 мкг 1000 мкг 8.5% 11.2% 1173 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 11.2% 1171 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 11.116 мкг 55 мкг 20.2% 26.7% 495 г
Фтор, F 70.96 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5637 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 31.2% 423 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 8.7% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.619 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.24 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица, тушенная с зеленой фасолью составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 227 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».