| Тыква | 310 г |
| Морковь | 310 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 265 г |
| Чеснок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Аджика Армянская [Кубаночка] | 165 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 10 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 15 г |
В сковороде растопить масло, добавить лук кубиками, потом морковь кубиками крупно, затем тыкву кубиками крупно и тушить под крышкой минут 5. Посолить, поперчить, добавить водички, уксус, сахар, перемешать. Добавить мелко нарезаный чеснок. Тушить Под крышкой на умеренном огне до готовности минут 15-20.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12% | 1111 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 894.2 мкг | 900 мкг | 99.4% | 132% | 101 г |
| бета Каротин | 5.365 мг | 5 мг | 107.3% | 142.5% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 7.8% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7513 мг | 20 мг | 3.8% | 5% | 2662 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.9 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.8% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4246 г |
| Кремний, Si | 21.892 мг | 30 мг | 73% | 96.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1889 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9542 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 3.3% | 3939 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 17.4% | 765 г |
| Литий, Li | 2.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7% | 1887 г |
| Медь, Cu | 105.08 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Молибден, Mo | 10.308 мкг | 70 мкг | 14.7% | 19.5% | 679 г |
| Никель, Ni | 4.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5800 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с морковкой тушёные в аджике составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».