| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 23 г |
| Опенок (Жарка) | 116 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 245 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 72 г |
| Вода | 82 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.3% | 567 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10% | 812 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 3930 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 27.19 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 17.8% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 14.2% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.767 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 12.3% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2641 мг | 20 мг | 31.3% | 25.5% | 319 г |
| Ниацин | 7.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4148 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6565 г |
| Магний, Mg | 45.59 мг | 400 мг | 11.4% | 9.3% | 877 г |
| Натрий, Na | 35.71 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3640 г |
| Сера, S | 127.94 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.4% | 782 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 10% | 816 г |
| Хлор, Cl | 49.86 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1060.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1913 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.791 мкг | 10 мкг | 47.9% | 39% | 209 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6079 г |
| Медь, Cu | 70.82 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 6.175 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Никель, Ni | 6.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.294 мкг | 55 мкг | 18.7% | 15.2% | 534 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4947 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 19.8% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.9242 мг | 12 мг | 7.7% | 6.3% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей и грибами составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».