Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное в духовке

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 32.8 г 76 г 43.2% 21.4% 232 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Ретинол 0.012 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 9% 550 г
Витамин В4, холин 89.33 мг 500 мг 17.9% 8.9% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.752 мг 2 мг 37.6% 18.6% 266 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 1.017 мкг 3 мкг 33.9% 16.8% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 9.2617 мг 20 мг 46.3% 23% 216 г
Бетаин 17.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.33 мг 2500 мг 16.1% 8% 620 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8569 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 4.8% 1044 г
Натрий, Na 158.33 мг 1300 мг 12.2% 6% 821 г
Сера, S 327.67 мг 1000 мг 32.8% 16.3% 305 г
Фосфор, P 308.3 мг 800 мг 38.5% 19.1% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Медь, Cu 103.33 мкг 1000 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Селен, Se 38.167 мкг 55 мкг 69.4% 34.4% 144 г
Цинк, Zn 2.6333 мг 12 мг 21.9% 10.9% 456 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.287 г ~
Валин 1.593 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 1.565 г ~
Лейцин 2.792 г ~
Лизин 3.092 г ~
Метионин 0.937 г ~
Треонин 1.55 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.962 г ~
Аспарагиновая кислота 3.222 г ~
Глицин 1.503 г ~
Глутаминовая кислота 5.368 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 1.372 г ~
Тирозин 1.232 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.495 г min 16.8 г 14.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.567 г от 11.2 до 20.6 г 14% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.227 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.03 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.15 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное в духовке составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок