Мой здоровый рацион

Рецепт Позы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Позы

Фарш свинина/индейка (котлеты,запекание) 800 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Позы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.5% 466 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.2% 549 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.1% 965 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 6.4% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Витамин В4, холин 66.47 мг 500 мг 13.3% 5.3% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 8.454 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4731 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 4.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.44 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.6% 2525 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3365 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4136 мг 20 мг 22.1% 8.8% 453 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 2.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.93 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1232 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 0.8% 4953 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 3.7% 1080 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2271 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Сера, S 154.03 мг 1000 мг 15.4% 6.1% 649 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 6.8% 583 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 2.4% 1664 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 4.3% 923 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 4% 1003 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1171 г
Молибден, Mo 4.558 мкг 70 мкг 6.5% 2.6% 1536 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 18.495 мкг 55 мкг 33.6% 13.4% 297 г
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17058 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 1.7909 мг 12 мг 14.9% 5.9% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Позы составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок