| Фарш говяжий | 200 г |
| Перловая крупа | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец чили зеленый острый | 5 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314 мкг | 900 мкг | 34.9% | 26.2% | 287 г |
| альфа Каротин | 0.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 28.5% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 0.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 27.81 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.375 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.29 мг | 90 мг | 24.8% | 18.6% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3049 мг | 20 мг | 11.5% | 8.6% | 868 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.23 мг | 2500 мг | 10% | 7.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| Кремний, Si | 20.879 мг | 30 мг | 69.6% | 52.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1757 г |
| Натрий, Na | 30.03 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4329 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3589 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Хлор, Cl | 23.59 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.6% | 517 г |
| Литий, Li | 0.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1026 г |
| Медь, Cu | 99.02 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 8.036 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.6% | 871 г |
| Никель, Ni | 8.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.663 мкг | 55 мкг | 17.6% | 13.2% | 569 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13937 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.6855 мг | 12 мг | 14% | 10.5% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.385 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».