| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.1% | 613 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.2% | 509 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 13.8% | 450 г |
| альфа Каротин | 1.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 14.9% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 9.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.128 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.656 мкг | 3 мкг | 55.2% | 34.2% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5593 мг | 20 мг | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Ниацин | 3.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.3 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Кремний, Si | 3.439 мг | 30 мг | 11.5% | 7.1% | 872 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 193.49 мг | 1300 мг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Сера, S | 157.7 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.8% | 634 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 10.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 279.55 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.6% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.102 мг | 18 мг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 5.758 мкг | 10 мкг | 57.6% | 35.7% | 174 г |
| Литий, Li | 3.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1399 г |
| Медь, Cu | 150.49 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.3% | 664 г |
| Молибден, Mo | 10.389 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.2% | 674 г |
| Никель, Ni | 7.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7957 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Цинк, Zn | 2.251 мг | 12 мг | 18.8% | 11.7% | 533 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 1.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.285 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.795 г | min 16.8 г | 28.5% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».