Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб цельнозерпшенич маленьк свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб цельнозерпшенич маленьк свой

Мука [Макфа] 80 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 170 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сухое Молоко [Распак] 8 г
Сливочное Масло [Valio] 10 г
Вода 190 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерпшенич маленьк свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.1% 1056 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.8% 1514 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 8.3% 514 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Зола 1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Натрий, Na 382.74 мг 1300 мг 29.4% 12.6% 340 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 590.19 мг 2300 мг 25.7% 11% 390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 2.96 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3811 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 46.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Цинк, Zn 0.0059 мг 12 мг 203390 г

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерпшенич маленьк свой составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».