| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1000 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 60 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.7% | 1727 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15% | 1000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.3% | 2387 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 10.622 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 12.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 13.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 56.07 мг | 500 мг | 11.2% | 16.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 17.6% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.346 мкг | 400 мкг | 11.1% | 16.7% | 902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.12 мг | 90 мг | 36.8% | 55.3% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.3% | 4484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5300 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.903 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.7% | 2627 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 14.7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3454 мг | 20 мг | 6.7% | 10.1% | 1487 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.56 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.4% | 2057 г |
| Кальций, Ca | 71.93 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.8% | 1390 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 367.44 мг | 1300 мг | 28.3% | 42.6% | 354 г |
| Сера, S | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 2006 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 16.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 112.92 мг | 2300 мг | 4.9% | 7.4% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 13.1% | 1155 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 15.2% | 994 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 11.4% | 1316 г |
| Медь, Cu | 36.72 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.6% | 2723 г |
| Молибден, Mo | 0.769 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.7% | 9103 г |
| Селен, Se | 5.075 мкг | 55 мкг | 9.2% | 13.8% | 1084 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64309 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 6.3% | 2367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в сырном кляре в духовке составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».