| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Вешенки | 700 г |
| лечо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.1% | 2171 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 35.2% | 625 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 7% | 3093 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 9.2% | 2370 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 15.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 34.3% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 40.79 мг | 500 мг | 8.2% | 18% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 39.3% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.45 мкг | 400 мкг | 7.9% | 17.4% | 1272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 44.2% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 10.5% | 2105 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.475 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 7.564 мкг | 50 мкг | 15.1% | 33.2% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 97.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9753 мг | 20 мг | 19.9% | 43.7% | 503 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.16 мг | 2500 мг | 20.2% | 44.4% | 494 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 8.8% | 2520 г |
| Кремний, Si | 37.112 мг | 30 мг | 123.7% | 271.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 13.6% | 1602 г |
| Натрий, Na | 123.03 мг | 1300 мг | 9.5% | 20.9% | 1057 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.5% | 2103 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 29% | 758 г |
| Хлор, Cl | 197.95 мг | 2300 мг | 8.6% | 18.9% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 17.1% | 1280 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 56.9% | 386 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 22.9% | 958 г |
| Медь, Cu | 229.69 мкг | 1000 мкг | 23% | 50.5% | 435 г |
| Молибден, Mo | 15.93 мкг | 70 мкг | 22.8% | 50.1% | 439 г |
| Никель, Ni | 11.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.963 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.9% | 2802 г |
| Стронций, Sr | 34.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16162 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 55.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.8391 мг | 12 мг | 7% | 15.4% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.002 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.678 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в мультиварке составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».