| Зубатка атлантическая | 200 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Сыр Российский 50% [Тюменские Молочные Сыры] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.2% | 461 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 46.14 мг | 500 мг | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 12.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.963 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.588 мкг | 3 мкг | 52.9% | 42% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 3.713 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2301 мг | 20 мг | 11.2% | 8.9% | 897 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.32 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.9% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6887 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1649 г |
| Натрий, Na | 87.13 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.3% | 1492 г |
| Сера, S | 161.03 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.8% | 621 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 18.1% | 439 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Медь, Cu | 36.58 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2734 г |
| Молибден, Mo | 1.103 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6346 г |
| Селен, Se | 32.482 мкг | 55 мкг | 59.1% | 46.9% | 169 г |
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39565 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 5.2% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка в омлете составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».