| Лук репчатый | 60 г |
| Сердце куриное | 263 г |
| Сметана 20% жирности | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.3% | 392 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.9% | 976 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.7% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.07 мг | 1.8 мг | 59.4% | 28.6% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.578 мг | 5 мг | 51.6% | 24.9% | 194 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 7.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.717 мкг | 400 мкг | 18.4% | 8.9% | 543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.196 мкг | 3 мкг | 239.9% | 115.6% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4263 мг | 20 мг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.16 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2700 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1716 г |
| Натрий, Na | 99.84 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Сера, S | 173.63 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 12% | 402 г |
| Хлор, Cl | 20.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.675 мг | 18 мг | 31.5% | 15.2% | 317 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 12.863 мкг | 10 мкг | 128.6% | 62% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Медь, Cu | 325.29 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 15.7% | 307 г |
| Молибден, Mo | 10.796 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.4% | 648 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.384 мкг | 55 мкг | 8% | 3.9% | 1255 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 9.3% | 519 г |
| Цинк, Zn | 3.166 мг | 12 мг | 26.4% | 12.7% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.661 г | min 16.8 г | 27.7% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».