| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 950 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Чеснок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 25.8% | 396 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 67.01 мг | 500 мг | 13.4% | 13.7% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 24.4% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 31.2% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.469 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2095 мг | 20 мг | 31% | 31.6% | 322 г |
| Ниацин | 8.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8503 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 2.2% | 4484 г |
| Магний, Mg | 72.72 мг | 400 мг | 18.2% | 18.6% | 550 г |
| Натрий, Na | 47.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2745 г |
| Сера, S | 189.84 мг | 1000 мг | 19% | 19.4% | 527 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 18.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 63.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 8.135 мкг | 10 мкг | 81.4% | 83.1% | 123 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.1% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 9.158 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.4% | 764 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.227 мкг | 55 мкг | 25.9% | 26.4% | 387 г |
| Фтор, F | 108.46 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3688 г |
| Хром, Cr | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 42.6% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.2051 мг | 12 мг | 10% | 10.2% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 1.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 2.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты в духовке составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».