| Яйцо куриное | 108 г |
| Сметана 20% жирности | 28 г |
| Огурец парниковый | 96 г |
| Сыр творожный с зеленью | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.7 мкг | 900 мкг | 17.3% | 12.6% | 578 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 137.52 мг | 500 мг | 27.5% | 20% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 11.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.398 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.9% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.3% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 11.28 мкг | 50 мкг | 22.6% | 16.5% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0588 мг | 20 мг | 10.3% | 7.5% | 971 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.3 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2114 г |
| Кремний, Si | 24.114 мг | 30 мг | 80.4% | 58.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Натрий, Na | 76.42 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Сера, S | 96.36 мг | 1000 мг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 10.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 100.78 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1173 г |
| Йод, I | 11.48 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Кобальт, Co | 5.613 мкг | 10 мкг | 56.1% | 40.9% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3914 г |
| Медь, Cu | 63.92 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.7% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 4.4% | 1671 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.903 мкг | 55 мкг | 28.9% | 21% | 346 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12903 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.6936 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.349 г | min 16.8 г | 19.9% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный ролл составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».