Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы гречневые

Гречка отварная 265 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 155 г
Творог 5% Молочная благодать 95 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.2% 835 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.3% 952 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.3% 645 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2744 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.5% 1098 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 5.9% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.985 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2669 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2% 3012 г
Витамин Н, биотин 9.295 мкг 50 мкг 18.6% 11.2% 538 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1725 мг 20 мг 15.9% 9.5% 630 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.95 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1263 г
Кальций, Ca 82.51 мг 1000 мг 8.3% 5% 1212 г
Кремний, Si 14.193 мг 30 мг 47.3% 28.4% 211 г
Магний, Mg 67.76 мг 400 мг 16.9% 10.2% 590 г
Натрий, Na 675.64 мг 1300 мг 52% 31.2% 192 г
Сера, S 91.88 мг 1000 мг 9.2% 5.5% 1088 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 14.4% 418 г
Хлор, Cl 298.09 мг 2300 мг 13% 7.8% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 29.79 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 7.2% 834 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2276 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 18% 334 г
Литий, Li 0.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.975 мг 2 мг 48.8% 29.3% 205 г
Медь, Cu 216.78 мкг 1000 мкг 21.7% 13% 461 г
Молибден, Mo 10.625 мкг 70 мкг 15.2% 9.1% 659 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 14.23 мкг 55 мкг 25.9% 15.6% 387 г
Стронций, Sr 60.71 мкг ~
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 90.88 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4401 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Цинк, Zn 1.1999 мг 12 мг 10% 6% 1000 г
Цирконий, Zr 6.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кексы гречневые составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».