Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка твор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка твор

Творог 5% жирности 480 г
Сахар песок 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Манная крупа 37 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.3% 521 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.3% 1480 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3180 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 27.795 мкг 400 мкг 6.9% 4.4% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 19.5% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 5.517 мкг 50 мкг 11% 7% 906 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.9128 мг 20 мг 14.6% 9.3% 687 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.9 мг 2500 мг 7% 4.5% 1429 г
Кальций, Ca 135.2 мг 1000 мг 13.5% 8.6% 740 г
Кремний, Si 1.839 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1631 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3525 г
Сера, S 144.3 мг 1000 мг 14.4% 9.2% 693 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 13.4% 476 г
Хлор, Cl 95.98 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2% 3147 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1992 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 19% 337 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3883 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1512 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 974 г
Никель, Ni 5.476 мкг ~
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 19.443 мкг 55 мкг 35.4% 22.6% 283 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15656 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 2% 3210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%

Энергетическая ценность Запеканка твор составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».