| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Укроп | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Сельдерей | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 35.5% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.9 мкг | 900 мкг | 30.9% | 156.9% | 324 г |
| альфа Каротин | 0.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 171.6% | 296 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 16.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 16.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 22.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 47.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.027 мкг | 400 мкг | 7.5% | 38.1% | 1332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.44 мг | 90 мг | 74.9% | 380.2% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 17.3% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.6% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 307.1% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6185 мг | 20 мг | 3.1% | 15.7% | 3234 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.85 мг | 2500 мг | 11.3% | 57.4% | 887 г |
| Кальций, Ca | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 26.4% | 1909 г |
| Кремний, Si | 14.656 мг | 30 мг | 48.9% | 248.2% | 205 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 30.5% | 1677 г |
| Натрий, Na | 42.04 мг | 1300 мг | 3.2% | 16.2% | 3092 г |
| Сера, S | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.6% | 8741 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 24.4% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 31.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.1% | 7405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 22.3% | 2290 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 124.9% | 407 г |
| Литий, Li | 22.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 43.1% | 1171 г |
| Медь, Cu | 69.77 мкг | 1000 мкг | 7% | 35.5% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 4.315 мкг | 70 мкг | 6.2% | 31.5% | 1622 г |
| Никель, Ni | 6.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.1% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 16.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 25674 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 35.5% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2805 мг | 12 мг | 2.3% | 11.7% | 4278 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».