| Капуста белокочанная (Тушение) | 267 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 73 г |
| Морковь (Тушение) | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.2% | 1750 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.2% | 667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.4 мкг | 900 мкг | 36.6% | 58.9% | 273 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 64.4% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 11% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 12.4% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.245 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 28.3% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 5.6% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.8% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 72.9% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6874 мг | 20 мг | 8.4% | 13.5% | 1185 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.62 мг | 2500 мг | 13.9% | 22.4% | 719 г |
| Кальций, Ca | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.6% | 2115 г |
| Кремний, Si | 40.995 мг | 30 мг | 136.7% | 220.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 9% | 1775 г |
| Натрий, Na | 230.62 мг | 1300 мг | 17.7% | 28.5% | 564 г |
| Сера, S | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.8% | 2364 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 13% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 378.58 мг | 2300 мг | 16.5% | 26.6% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6.478 мкг | 10 мкг | 64.8% | 104.3% | 154 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 17.4% | 930 г |
| Медь, Cu | 189.74 мкг | 1000 мкг | 19% | 30.6% | 527 г |
| Молибден, Mo | 11.037 мкг | 70 мкг | 15.8% | 25.4% | 634 г |
| Никель, Ni | 11.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.075 мкг | 55 мкг | 11% | 17.7% | 905 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16906 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 21.1% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.5661 мг | 12 мг | 4.7% | 7.6% | 2120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 22.11.22 составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».